▼【板筋肉炒芥蓝头】
用料：板筋肉250g、芥蓝头300g油适量、鸡汁适量、蒜头适量
做法：
1、食材：芥蓝头、板筋肉和蒜头。
2、将板筋肉洗净，用鸡汁腌制30分钟。
3、将芥蓝头洗净，去皮，切片。
4、热油锅，爆香蒜末。
5、放入芥蓝头。
6、倒入适量的冷开水。
7、盖锅盖，大火焖2分钟。
8、揭盖，铲起，待用。
9、原锅倒入适量的粟米油。
10、放入腌制好的板筋肉，煸炒一会，倒入适量的冷开水，盖锅盖，焖至收汁。
11、将芥蓝头回锅。
12、倒入适量的鸡汁调味。
13、炒匀，即可关火。
▼【板筋肉炒芥蓝头】
用料：板筋肉250g、芥蓝头300g油适量、鸡汁适量、蒜头适量
做法：
1、食材：芥蓝头、板筋肉和蒜头。
2、将板筋肉洗净，用鸡汁腌制30分钟。
3、将芥蓝头洗净，去皮，切片。
4、热油锅，爆香蒜末。
5、放入芥蓝头。
6、倒入适量的冷开水。
7、盖锅盖，大火焖2分钟。
8、揭盖，铲起，待用。
9、原锅倒入适量的粟米油。
10、放入腌制好的板筋肉，煸炒一会，倒入适量的冷开水，盖锅盖，焖至收汁。
11、将芥蓝头回锅。
12、倒入适量的鸡汁调味。
13、炒匀，即可关火。